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  • materiale artificiale
  • punta a
  • altezza del tallone: ​​1.2
  • larghezza delle scarpe: media
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23 Gennaio 2018

Una visita con l’SBF ad alcuni dei luoghi meno conosciuti di Gerusalemme. Custodite all’interno della Basilica del Santo Sepolcro tracce di oltre duemila anni fa.

Archeologia, Cultura e altre Religioni

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“Gesù patì fuori dalla porta”, dice San Paolo in una delle lettere agli ebrei. O anche “Gesù uscì dalla città verso il luogo detto Calvario, in ebraico Golgota”, tramanda il vangelo di Giovanni. Nelle sacre scritture sono rinvenibili vari cenni geografici, legati alla passione e morte di Cristo. Di alcuni di questi si trova riscontro, tutt’oggi, nei sotterranei della Basilica del Santo Sepolcro a Gerusalemme. Partecipando a un’escursione dello Studium Biblicum Franciscanum, in luoghi talvolta inaccessibili ai pellegrini, è stato possibile fare un viaggio a ritroso nel tempo. Abbiamo appurato così che gli ambienti che sarebbero poi divenuti il Calvario e il Santo Sepolcro originariamente facevano parte di una cava di pietre da costruzione, tuttora visibile in almeno tre punti. Fr. GIANANTONIO URBANI, ofm Studium Biblicum Franciscanum “Ci troviamo nella cisterna di sant’Elena qui nella proprietà dei copti, chiesa egiziana. Qui possiamo vedere la trasformazione di una cava di pietra con i suoi tagli in una cisterna ad acqua, che raccoglie l’acqua, ovviamente non antica ma moderna”. La trasformazione in cisterna è uno dei possibili destini delle antiche cave. Questa, risalente presumibilmente al primo secolo avanti Cristo, mostra almeno tre diversi strati di intonaco, traccia dell’interruzione degli intagli. Le caratteristiche del luogo (tra cui la continua penetrazione di acqua dal soffitto) garantiscono un’acustica eccezionale. Scendendo sotto la cappella armena della Basilica del Santo Sepolcro si può vedere un’altra traccia dell’antica cava. Lo stesso tipo di roccia interessa tutta l’area, quindi, presumibilmente si tratta della medesima roccia in cui è stato scavato il sepolcro di Gesù. Fr. GIANANTONIO URBANI, ofm Studium Biblicum Franciscanum “Siamo nella cappella di Sant’Elena e San Disma, uno dei dei ladroni che vengono crocifissi con Gesù. Nel retro di questa area, abbiamo la cappella di san Vartan, dove troviamo un’altra area adibita a cava e taglio di pietra. La tradizione della Chiesa ha qui grandissimi luoghi di pellegrinaggio, del quale troviamo i segni in epoca bizantina con questo graffito di ‘Domine ivimus’- una barca stilizzata che racconta di essere arrivati al luogo santo - e con le croci che troviamo lungo la scalinata di discesa in questa area, dove ogni pellegrino lasciava il proprio voto, affidato alla passione del Signore”. La cappella latina di Sant’Elena è il luogo in cui, secondo la tradizione, è stata ritrovata la santa croce. Qui venivano infatti gettati i legni dei crocifissi. Il colore più scuro delle rocce e le tracce di affreschi sulle pareti sono un ulteriore segno della devozione prolungatasi nel corso dei secoli e un indizio della storicità dei vangeli.
La chiesa di Gerusalemme è in festa per la solennità del Corpus Domini. Abbiamo colto l’occasione per conoscere varie chiese di Terra Santa che promuovono l’adorazione al Santissimo Sacramento
Questa settimana: la solennità del Corpus Christi, l’inaugurazione del Mosaic Centre di Betlemme e il centro Al Basma per giovani disabili. Infine, per il mese di maggio, la devozione delle coppie alla Grotta del Latte e il secondo speciale sulla
Il Mosaic Centre di Betlemme e’ stato inaugurato lo scorso sabato 26 maggio, ed offrirà una nuova formazione nell’arte dei mosaici, nel turismo, contribuendo cosi al rafforzamento del patrimonio artistico e culturale della
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Il secondo speciale sulla Vergine Maria per il mese di maggio, è dedicato alle diverse manifestazioni mariane avvenute nelle varie regioni del mondo rappresentate all’ interno della Basilica dell’Annunciazione di Nazareth.

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Mantenere un traffico scorrevole con il controllo semaforico adattivo

Il controllo semaforico adattivo è uno degli strumenti più efficaci per evitare continui stop-and-go e per mantenere il traffico interno alla città sempre in movimento senza grandi investimenti in nuove strade ed infrastrutture.

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Pubblicato il da Veronica Baeli

Strade vuote: un obiettivo raggiungibile

Le strade piene di traffico mettono a dura prova la pazienza di milioni di guidatori ogni giorno. Ma non sono solo le persone che viaggiano ad essere preoccupate per gli ingorghi: gli operatori del traffico sono costantemente sotto stress, nel timore di non riuscire ad intervenire correttamente e al momento giusto.… Calzini Acqua Forata Scarpe Pelle Pelle Unisex Bassa Cima Snorkeling Snorkeling Calze Da Spiaggia In Neoprene Scuba Dive Snorkel Calze Pallavolo Scarpe Da Calcio Per Sport Acquatici Yoga 004 2 Paia Rosa Rossa

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Pubblicato il da Elisa Bonamente

Unilog Group, moderna società di contract logistics nel settore del trasporto di merci alimentari.

“Grazie alle tecnologie PTV abbiamo costruito una infrastruttura informatica standard che, attraverso vari sistemi, consente di essere al centro della supply chain e di poter governare i flussi di dati importanti per le parti con cui lavoriamo. Read more

Pubblicato il da Elisa Bonamente

La combinazione di PTV MapMarket con i dettagliati dati forniti dalla Gfk, offre un tool molto potente.

PTV MapMarket, leader nel mercato mondiale dei software di pianificazione, incontra Gfk, leader nel mercato della fornitura di dati. Per più di 20 anni, PTV e Gfk hanno collaborato nella stesura e nel raggiungimento di nuovi obiettivi nell’ambito del GeoManagement. Read more

Come cucinare i ceci? Scopri tutto su questi legumi nutrienti e molto amati da vegani e vegetariani.

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Come cucinare i ceci ? Questa è la domanda che ci si pone spesso quando si è stanchi di portarli in tavola all’interno delle solite ricette. Così come tutti i legumi, costituiscono un cibo versatile che si presta, previo ammollo , a diversi metodi di cottura e ricette appetitose. Molto amati da vegani e vegetariani, i ceci possono essere l’ingrediente principale di primi piatti salutari, contorni sfiziosi e secondi piatti insoliti da preparare anche per i più piccoli. Vediamo insieme quale tipologia di ceci scegliere, procedimento e ricette.

Le proprietà nutritive dei ceci

Ricchi di proteine e carboidrati, i ceci rappresentano un alimento ricco di proprietà nutritive. Questi legumi, un po’ come tutti gli altri, sono ricchi di fibre e costituiscono degli ottimi alleati sia per il buon funzionamento dell’intestino che contro il colesterolo “cattivo”. Contengono, ancora, una buona percentuale di sali minerali, vitamina C e vitamine del gruppo B. Ideali anche per chi soffra di intolleranza al glutine, non possono essere annoverati tra gli alimenti poco calorici con le loro 300 calorie circa per 100 grammi, ma non devono assolutamente mancare nell’ambito dell’alimentazione di adulti e bambini. Non risultano particolarmente indicati, tuttavia, per chi soffra di colite, a causa del contenuto di cellulosa.

Ceci secchi

I ceci vengono generalmente venduti secchi o in scatola. Nonostante i primi siano caratterizzati da una lunga conservazione, è bene consumarli entro un anno rispetto al momento dell’essiccazione. Con il tempo, infatti, si riduce la possibilità di eseguire una cottura perfetta nonostante il rispetto delle modalità e dei tempi previsti.

Ceci neri

I ceci neri rappresentano una varietà probabilmente meno diffusa rispetto a quella comune. Originari della Puglia, della Murgia Carsica per la precisione, hanno aspetto e caratteristiche particolari: sono più piccoli e richiedono un tempo di ammollo ed una cottura più lunghi. Sono, però, anche più saporiti, e si prestano ad essere utilizzati all’interno di corroboranti zuppe. I ceci neri sono un Presidio Slow Food .

Ceci decorticati

I legumi decorticati hanno il grande vantaggio di risultare più leggeri e facilmente digeribili, specie da chi solitamente presenti difficoltà in tal senso. A differenza delle lenticchie, reperire i ceci decorticati è piuttosto difficile, ma non impossibile. Nulla vieta, tuttavia, di decorticarli in casa, tenendoli in ammollo per un minimo di 24 ore (avendo l’accortezza di cambiare l’acqua un paio di volte in tale lasso di tempo). Così facendo sarà possibile eliminare facilmente, sfregando i legumi, la pellicina esterna.

Ammollo

I ceci secchi richiedono un lungo ammollo in acqua a temperatura ambiente per poter essere cucinati. Il tempo necessario può variare dalle 10 alle 12 ore, ecco perchè solitamente tale operazione viene effettuata la sera precedente. Durante la permanenza in acqua si verifica l’assorbimento dell’umidità da parte dell’amido al loro interno: i legumi diventano, così, pronti per la cottura.

Al vapore

Tra i diversi metodi di cottura , quella al vapore non è particolarmente indicata per i legumi, specie per quelli secchi come i ceci. Il rischio è quello che non assorbano l’acqua necessaria per diventare teneri, risultando immangiabili.

Bolliti

I ceci bolliti rappresentano i più gettonati. Una volta perfettamente cotti in abbondante acqua bollente salata per circa 40 minuti, risultano perfetti da utilizzare in qualsiasi preparazione: possono essere semplicemente conditi con olio, sale e prezzemolo o essere utilizzati come condimento per la pasta. Se frullati, infine, possono dare vita ad una pietanza proveniente dalla cucina mediorientale , il famoso Interestprint Womens Comfort Mary Jane Flats Casual Walking Shoes Multi 4
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Ceci al forno

Tra le varie ricette a base di ceci, un cenno merita questa ricetta dei ceci al forno che si rivela essere adatta per l’ aperitivo . I ceci al forno , croccanti e sfiziosi, possono essere serviti insieme a patatine, salatini ed olive per dare vita ad un piacevole momento di convivialità con gli amici. Per prepararli asciugateli bene, quindi cospargeteli con poca farina, del sale, del pepe, del curry ed altre spezie a piacere, quindi trasferiteli in forno caldo per circa 30 minuti a 200 °C, avendo l’accortezza di mescolarli di tanto in tanto.

Insalata di ceci e tonno

Ricetta facile e veloce, perfetta per risolvere un pranzo o una cena dell’ultimo minuto, l’ insalata di ceci e tonno si presta ad un pasto leggero, poco impegnativo ma decisamente sfizioso. Da realizzare anche con i ceci ed il tonno in scatola, per un risultato praticamente estemporaneo.

VAI ALLA RICETTA

Pasta e ceci

La pasta e ceci è uno dei piatti tipici della cucina italiana. Particolarmente apprezzata durante le stagioni fredde, si presta a numerose varianti. Può essere arricchita con dei pomodori tagliati a pezzi o essere servita in bianco. Va gustata rigorosamente calda e irrorata con un filo di buon olio di oliva. Rappresenta, infine, un ottimo primo vegetariano capace di mettere tutti d’accordo.

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Frittata di ceci al forno

La frittata di ceci al forno è un allettante e ricco secondo piatto da servire in occasione della cena in famiglia. Ottima anche per il pranzo fuori casa, è una preparazione appagante e versatile, utile anche per il riciclo degli avanzi presenti in frigo.

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Hamburger di ceci

Valida e sana alternativa a quelli di carne, gli hamburger di ceci rappresentano una proposta per una cena leggera e nutriente. Adatti a chi ami seguire un’ alimentazione di tipo variegato, gli hamburger in questione si realizzano facilmente e possono essere accompagnati con un contorno di patate lesse così come di verdure grigliate.

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Foto | Via Pixabay , Lynn Gardner , Alexander Staubo ,

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